本草文化是中华民族五千年文明的伟大实践和伟大发明，是中华民族文化的瑰宝和精髓，不仅为中华民族的繁衍昌盛作出巨大贡献，也为世界药学医道的发展产生重大影响。中国本草文化所揭示的“药食同源”、“食养”、“食疗药膳”、“治未病”等系列理论和方法，不仅是人类维系生命，保持健康的途径和方法，而且是“人类可持续生存的范式”。英国汉学家、科技史学家李约瑟认为，中国本草文化和中医药学体系“对人类知识的贡献，比四大发明（指南针、火药、造纸、印刷术）更具普世性和延续性，更持久地塑造了人类的生存方式”。与李约瑟同时代的另一位科技史学家罗伯特·坦普所著《中国发明与发现的国度》指出，“中国人在生命科学领域的智慧——尤其是草药与营养学为全人类提供了可持续生存的范式”。本草文化和中医药学体系是堪称中国的第五大发明。湖北省是中国本草文化的发源地。

为传承和创新中国本草文化，实施“健康中国”战略，贯彻国家关于“食药同源”的政策法规，宣传“治未病”的理念，传播食养药膳的内容和方法，普及健康生活方式，发挥本草文化和食养药膳产业对经济社会的促进作用，中国食品药品企业质量安全促进会定于2025年12月6日至8日在武汉国际博览中心举办中国本草文化大会暨中国食养药膳健康产业博览会。

大会将汇聚国内外专家学者、行业领袖，展示最新研究成果，推动产学研深度融合；运用本草文化的深度内涵和食养药膳产业的客观规律和要求，推动农业农村乡村振兴和生态文明建设，促进餐饮与康养融合，发展文化旅游业，扩大就业空间，提高广大人民群众生命周期身体健康水平，降低国家医保财政支出，减轻公民家庭负担，同时加强国际交流，彰显中华文化的独特魅力，为人类健康福祉贡献中国智慧。

一、会议名称

中国本草文化大会

中国食养药膳健康产业博览会

二、主题

本草中国·健康世界

三、时间

2025年12月6日至8日

四、地点

武汉国际博览中心

五、支持单位：

六、主办单位：

 中国食品药品企业质量安全促进会

七、承办单位：

1. 中国食品药品企业质量安全促进会会展工委会

2. 各分支机构

3. 地方行业协会及相关企业。

八、中国本草文化大会（12月6日上午）

（一）主持人：

中国食品药品企业质量安全促进会副会长

开场致辞，概述大会宗旨，强调本草文化在健康领域的深远意义。

（二）议程：

1. 开幕词（拟①湖北省政府、武汉市政府领导②促进会会长）

由主办方代表发言，阐述大会意义，展望本草文化发展前景。

2. 主题演讲：中国本草文化的历史沿革

围绕本草文化对中华民族的贡献，探讨其在各个历史时期的创新与发展，揭示其对现代健康理念的启示；湖北在本草文化传承中的独特地位，展示本地丰富的药材资源和深厚的文化底蕴，强调其在推动区域经济发展中的重要作用；中国本草文化对世界的影响，展示其在全球健康领域的独特价值，推动本草文化在全球范围内的传播与应用；传承中国本草文化面临的挑战，分析当前困境，提出应对策略，强调科技创新与人才培养的重要性，倡导多方合作，共同推动本草文化的传承与创新。

3. 专家论坛：现代食疗药膳的创新与应用  

知名专家分享最新研究成果，探讨食疗药膳在现代生活中的实践案例，强调其在预防疾病、提升免疫力方面的显著作用。专家论坛的智慧碰撞，将进一步激发企业的创新灵感，深入理解本草文化的金贵，结合现代科技，推动食疗药膳产品多样化、个性化发展，满足民众日益增长的健康需求。

4. 产业对接会

搭建供需平台，开设食养药膳连锁店，构建产业集群，促进企业与科研机构合作，推动食疗药膳产业标准化、市场化进程。通过产业对接会，企业不仅能获取前沿技术支持，还能拓宽市场渠道，实现产学研深度融合。同时，借助大会平台，民营企业能与国内外顶尖科研机构建立长期合作关系，加速科技成果转化，推动产业链上下游协同创新，为实现高质量发展奠定坚实基础。

5. 书籍出版

策划出版《中国本草学》《中国药膳现代方剂经典》《中国食养及方力》等专著，系统梳理本草文化知识，推广科学食疗理念，助力全民健康。书籍的出版将为学术界和产业界提供宝贵参考，推动本草文化深入人心。

6. 建设本草产业走廊

借此次大会，把全省17个城市组织起来开研讨会，规划建设“湖北本草文化原始走廊”和本草产业走廊，整合区域资源，打造集种植、研发、生产、观光于一体的全产业链，提升区域品牌影响力，促进经济与文化双重发展。湖北本草文化原始走廊”将依托本地丰富的药材资源，结合现代科技，打造集种植、研发、生产、观光于一体的全产业链，推动区域经济与文化双重发展。

7. 设计“神农本草杯”

讨论通过传承创新中国本草文化“神农本草杯”（或“神农杯”）奖评审委员会章程，设立专项基金，奖励在本草文化研究、创新应用方面有突出贡献的个人和团队，激发全社会对本草文化的关注与参与，推动其在现代健康领域的广泛应用。通过“神农本草杯”的设立，不仅表彰卓越贡献者，更激励后辈投身本草研究，形成良性循环，助力本草文化焕发新生，为全球健康事业贡献中国智慧。确立中国在本草文化领域的绝对话语权。

九、中国食疗药膳产业链博览会

专题展区将汇聚全国各地的本草精品，展示传统与现代科技的完美结合，促进产业链各环节深度互动。  

（一）展示食养类产品

1. 国家认可的药食同源产品：食药同源药材、主产区、种植基地、植物园、合规经营单位；

2. 食药同源养生配方及合规养生产品；

3. 食药同源食养经营单位、经营模式及场景。

（二）展示药膳类产品

1. 可用于药膳并保证其安全有效的药材

2. 合规安全药膳配方及产品

3. 药膳类经营模式及场景

（三）本草特医特膳类展示内容

1. 符合国家标准的特医食品、特膳产品；

2. 特医特膳的研发成果及应用案例；

3. 特医特膳的生产企业、经营模式及市场前景。

通过全面展示，推动特医特膳行业规范化发展，满足特殊人群健康需求，提升全民健康水平。

（四）本草保健品类展示

1. 国家批准的保健食品、功能性食品；

2. 保健品的研发创新成果及市场应用技术、装备；

3. 保健品企业的经营模式及标准店面。

通过此次博览会，搭建产学研用交流平台，促进保健品行业健康发展，助力全民健康素养提升。

（五）食疗药膳产业促进活动

1.举办食疗药膳产品推介会、采购会

2.举办食疗药膳产品配伍说明，制作比赛

3.食疗药膳产业链上下游合作洽谈会

（六）经典方剂征集

《中国药膳现代方剂经典》、《中国食疗普及方》方剂及产品征集活动，择优入选入编。通过经典方剂的征集与推广，挖掘传统食疗药膳的精髓，促进其在现代健康领域的广泛应用，激发更多创新实践，助力中医药文化在全球范围内焕发新的生命力。

（七）开展“神农本草杯”评选活动

设立“神农本草杯”奖评审委员会，表彰本草文化研究和创新应用的突出贡献者，激励后辈投身本草研究，推动本草文化焕发新生。通过专项基金支持，促进产学研用交流，搭建平台展示本草精品，推动食疗药膳产业链发展，提升全民健康水平，助力中医药文化全球传播。

（八）发布2025食疗药膳产业发展报告

十、日程安排

12月4—5日   09:00—18:30     报到、布展

12月5日      18:00—20:00     欢迎宴会

12月6日      09:00—16:00    开幕式、中国本草大会、             

专题分会

12月7日      09:00—16:00     专题分会

12月8日      09:30—16:30     公众开放

12月8日            16:00     闭幕